最新油條制作小視頻，詳細(xì)展示油條從揉面、發(fā)酵到炸制全過(guò)程，操作簡(jiǎn)單易懂，助你輕松學(xué)會(huì)制作香脆可口的油條。

本文目錄導(dǎo)讀：

1. 所需材料
2. 制作步驟
3. 小貼士

油條作為我國(guó)傳統(tǒng)的早餐美食，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)，隨著短視頻平臺(tái)的興起，越來(lái)越多的人通過(guò)小視頻學(xué)習(xí)制作油條，本文將為您介紹最新版做油條的小視頻教程，讓您輕松掌握制作技巧，在家也能享受美味早餐。

所需材料

1、面粉：500克

2、酵母：5克

3、溫水：250毫升

4、糖：30克

5、鹽：3克

6、植物油：適量

7、面糊：適量

8、食用堿：適量

制作步驟

1、酵母溶于溫水中，加入糖、鹽，攪拌均勻。

2、將面粉倒入盆中，加入酵母水，揉成面團(tuán)。

3、將面團(tuán)放在溫暖處發(fā)酵至兩倍大。

4、將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，揉搓排氣，搓成長(zhǎng)條狀。

5、將面團(tuán)切成小段，每段約20克。

6、將每個(gè)小面團(tuán)搓成圓形，用筷子在中間壓一下，形成油條形狀。

7、在鍋中倒入適量植物油，燒至五成熱。

8、將油條放入油鍋中，炸至金黃色，撈出瀝油。

9、將食用堿用水溶解，均勻涂抹在油條表面。

10、油條制作完成，可搭配豆?jié){、粥等食用。

小貼士

1、發(fā)酵時(shí)間根據(jù)氣溫而定，夏天約需1小時(shí)，冬天約需2小時(shí)。

2、面團(tuán)不宜發(fā)酵過(guò)度，否則炸出的油條口感不佳。

3、炸油條時(shí)，油溫不宜過(guò)高，以免外焦里生。

4、食用堿的量不宜過(guò)多，否則會(huì)影響口感。

5、炸油條時(shí)，注意安全，防止油濺傷。

通過(guò)以上教程，相信您已經(jīng)學(xué)會(huì)了最新版做油條的小視頻制作方法，在家制作油條，不僅方便快捷，還能品嘗到地道的傳統(tǒng)美味，趕快動(dòng)手嘗試吧，讓您的早餐更加美味可口！